فلورانس فابريكنت

فلورنس فابریكانت ھي ناقدة طعام لصحیفة نیویورك تایمز، تعیش في مانھاتن ونیویورك وإیست ھامبتون.^[1] 1962حاصلة على درجة الماجستیر من جامعة نیویورك، وتخرجت في عام وبدأت بالكتابة لایست ھامبتون ستار^[2] بدأت حیاتھا المھنیة كمؤلفة/كاتبة في عام 1972. ساعدت أعمالھا مع جمعیة في جمع الأموال من أجل رعایة السرطان، والبحث، والعلاج.^[3]

الكتب

إضافة إلى المساھمة في أقسام المطعم والمترو والطراز والسفر في صحیفة التایمز، فقد نشرت أحد عشر كتاب طھي:

• Wine with Food: Pairing Notes and Recipes from The New York Times
• Park Avenue Potluck
• Park Avenue Potluck Celebrations: Entertaining at Home with New York's Savviest Hostesses
• The New York Restaurant Cookbook
• The Great Potato Book
• Venetian Taste
• Florence Fabricant's Pleasures of the Table
• New Home Cooking
• The New York Times Dessert Cookbook
• The New York Times Seafood Cookbook
• Elizabeth Berry's Great Bean Book (with Elizabeth Berry^[3]) صممت باتریشیا فابریانت، ابنتھا، خمسة من كتبھا.

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة أعلام
• موسوعة الولايات المتحدة
• موسوعة المرأة