طبق قريدس بالكاري وقشدة جوز الهند
حليب جوز الهند من المكونات الأساسية في قشدة جوز الهند.
تشبه قشدة جوز الهند حليب جوز الهند إلى حد كبير ولكنها تحتوي على نسبة ماء أقل.[1] الفرق الأكبر بين الاثنين هو القوام؛ فلقشدة جوز الهند قوامًا أثخن، أشبه بالعجينة، في حين يتمتع حليب جوز الهند بقوام سائل بشكل عام. تُستخدم قشدة جوز الهند في الطبخ ومذاقها غير قوي وغير حلو (أي ليس مذاق مسكر).
انظر أيضُا
المراجع
- "معلومات عن قشدة جوز الهند على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019.