قورمه سبزي
| كويتية | شَبْزي |
|---|
قورمه سبزي.
قورمة سبزي هي مرقة تشتهر في بلاد فارس.
مكونة بالعادة من السبانخ والكزبرة والبقدونس والبصل مع قطع لحم. ويتم تزيينها بالرمان [1].
وكلمة "سبز" تعني: أخضر، وكذلك "خضروات"، وبذلك هي تختلف عن القورمة المعروفة باللحم.
مقالات ذات صلة
- قورمة (باللحم).
المصدر
- "مرقة سبزي(قورمه سبزی)". arabic.tebyan.net. مؤرشف من الأصل في 23 مايو 201822 مايو 2018.