كازاريتشه (Casarecce) وهي نوع من المعكرونة ذات شكل حر لايتبع شكلاً معيناً. والاسم الإيطالي مأخوذ من كلمة كازاريتشو (casereccio) التي تعني "محلية الصنع".[1]
مقالات ذات صلة
المراجع
- "When Pasta Met Sauce". Chow Hound. مؤرشف من الأصل في 31 يوليو 201804 نوفمبر 2015.