كالفادوس
كالفادوس (بالفرنسية: Calvados) هو نوع من نبيذ التفاح البراندي الذي تتميز به منطقة باس نورماندي في فرنسا، وخاصة إقليم كالفادوس، والذي تنسب تسمية الشراب إليه.[1][2][3]
يطلق اسم الشاب كالفادوس على أنواع السيدر القادمة من منطقة النورماندي، وذلك من 11 منطقة محددة.
عادةً ما يكون محتوى الكحول في شراب كالفادوس بين 40-45% حجماً.
اقرأ أيضاً
مراجع
- Morris, Steven (15 September 2011). "Victory for Somerset as cider brandy wins protected status". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 28 يناير 201802 نوفمبر 2011.
- Asimov, Eric (October 31, 2011). "The Flavor of Apples and a Sip of Fall". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 29 يناير 201730 ديسمبر 2011.
- Mattsson, Henrik (2005). Calvados: the world's premier apple brandy : tasting, facts and travel. صفحة 27. . مؤرشف من الأصل في 26 يناير 202030 سبتمبر 2013.