|
كركم أمادا | |
|---|---|
 |
|
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| فوق النطاق | حيويات |
| مملكة عليا | حقيقيات النوى |
| مملكة | نبات |
| عويلم | نباتات ملتوية |
| عويلم | نباتات جنينية |
| شعبة | نباتات وعائية |
| كتيبة | بذريات |
| رتبة | زنجبيليات |
| فصيلة | زنجبيلية |
| جنس | كركم |
| الاسم العلمي | |
| Curcuma amada وليام ركسبورغ ، 1810 |
|
كركم أمادا (Curcuma amada) هو نبات من عائلة الزنجبيل وترتبط ارتباطا وثيقا بالكركم. الجذور مشابهة جدا للزنجبيل ولكن لها طعم المانجو الخام.[1]
المراجع
- Alapati Srinivasa Rao; Bandaru Rajanikanth; Ramachandran Seshadri (1989). "Volatile aroma components of Curcuma amada Roxb". J. Agric. Food Chem. 37 (3): 740–743. doi:10.1021/jf00087a036.