|
Vietnamese coriander | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| المملكة: | النبات |
| القسم: | نباتات مزهرة |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الرتبة: | قرنفليات |
| الفصيلة: | بطباطية |
| الجنس: | أنارفية |
| النوع: | P. odorata |
| الاسم العلمي | |
| Persicaria odorata Lour. |
|
الكزبرة الڤيتنامية Vietnamese coriander هي عشب كثيراً ما يستخدم في الطهى في جنوب شرق آسيا، تشبه في مظهر أوراقها ورائحتها النعناع.[1]
مراجع
- Tropicos, Persicaria odorata (Lour.) Soják - تصفح: نسخة محفوظة 30 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية
- Vietnamese Coriander (Polygonum odoratum Lour.) page from Gernot Katzer's Spice Pages
- Kesom Oil – a New Essential Oil for the International Flavour and Fragrance Industry in First Australian New Crops Conference 1996 – Volume 2