كشمش أسود

الكشمش الأسود
المرتبة التصنيفية	نوع[1]
التصنيف العلمي
النطاق:	حقيقيات النوى
المملكة:	النباتات
الفرقة العليا:	نباتات الأرض
القسم:	النباتات الوعائية
الشعبة:	حقيقات الأوراق
الشعيبة:	البذريات
العمارة:	كاسيات البذور
الطائفة:	ثنائيات الفلقة
الطويئفة:	نجميدة
الرتبة العليا:	نجمانة
الرتبة:	كاسرات الحجر
الفصيلة:	الكشمشية
الجنس:	الكشمش
النوع:	الكشمش الأسود
الاسم العلمي
Ribes nigrum [1] L.

الكِشْمِش الأسود أو الهَلْمُوش^[2] هو نبات شجري يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ونصف المتر له أوراق كفية الشكل مفصصة ومسننة وأزهارها صغيرة بيضاء إلى مخضرة وعناقيد تشبه عناقيد العنب من العنبات السوداء.

شجيرات الكشمش الأسود

الكشمش السود

الجزء المستعمل

الجزء المستعمل من النبات الأوراق، والعنبات.

الموطن

الموطن الأصلي لهذا النبات المناطق المعتدلة من أوروبا و غرب آسيا ووسطها جبال الهملايا.

محتوياتها

ورق الكشمش:تحتوي على على زيت طيار وحمض العفص وفيتامين ج ,تستخدم الأوراق كغرغرة لالتهاب الحلق وقروح الفم,ووفقا للباحثين الفرنسيين تزيد الأوراق من إفراز الغدة الكظرية لكورتوزن ومن ثم تنبه نشاط الجهاز العصبي الودي . العنبات: تحتوي على انثوسيانوزيدات وفلافونيات وبكتين وحمض العفص و فيتامين ج ومعدن البوتاسيوم، والعنبات يصنع منه عصير غني بفيتامين ج فهي تقاوم العدوى وتشكل دواء فعالا لمقاومة الزكام المعدي أو الأنفلونزا ويساعد هذا العصير في وقت الإسهال وتخفيف عسر الهضم,كما أن عصير العنبات لها تأثير قوي في تحسين البصر

الفوائد الطبية

يفيد العلماء والاطباء بأن استهلاك الكشمش الاسود يحسن عمل الغدد والطحال والكبد، كما ان تناول كميات كبيرة من الكشمش الاسود يساعد على التعرق، إضافة إلى ذلك كان ومازال يستعمل الكشمش الاسود لعلاج الالام الحلق والتهاب اللوزتين.

ويفيد العلماء بأنه يمكن استعمال اوراق الكشمش الاسود وغليه لعلاج الاشخاص المصابين بداء النقرس والتهاب المفاصل والروماتيزم اى مفيد لعلاج المشاكل الصحية التي تصيب الكلى وخاصة للتخلص من كمية حامض البوريك الزائدة في الجسم، كما ان هذا الشاي المحضر من اوراق الكشمش الاسود يساعد النساء على التخلص من بعض الالام التي تشعر بها قبل وخلال فترة الحيض.^[3]

المراجع

وصلات خارجية

• The Blackcurrant Foundation
• Are They Currants or Raisins?
• Blackcurrant recipes

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة علم النبات