مارمايت (بالإنجليزية:Marmite) هو اسم علامة تجارية لنوعين من الأطعمة القابلة للفرد وهما؛ النوع البريطاني الأصلي الذي تنتجه حاليًا شركة يونيليفر، والنوع الآخر المُعدل الذي تنتجه شركة ساينتاريم هلث فود في نيوزيلندا وتوزعه في أستراليا شركة ذا باسيفيك. تُصنع المارمايت من مستخلص الخميرة، وهو منتج ثانوي من عملية صنع الجعة.
| مارمايت | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ |  المملكة المتحدة
|
| المبتكر | يوستوس فون ليبيغ |
| النوع | طعام للدهن |
| المكونات الرئيسية | خميرة، وخميرة البيرة |
إن المارمايت البريطانية هي معجون طعام ذو قوام لزج ولون بني داكن وطعم مميز وقوي ومالح للغاية. ينعكس طعمها المميز في شعار التسويق الخاص بالشركة البريطانية المنتجة لها وهو "حبها أو اكرهها". للمارمايت شهرة كبيرة في الثقافة الشعبية البريطانية حتى أن اسمها أصبح استعارة في اللغة الإنجليزية البريطانية عن الشيء الذي يكرهه الشخص في بداية تعامله معه ثم يحبه تدريجيًا أو الشيء الذي يستقطب الآراء.[1][2]
مراجع
- Hodsdon, Amelia (22 April 2010). "How Marmite spread its way through journalism". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 20 أغسطس 201726 يونيو 2014.
- Gabbatt, Adam (13 October 2016). "Marmite: Americans wonder what's all the fuss over divisive British spread?". The Guardian. مؤرشف من الأصل في 23 يناير 201816 مارس 2017.