ماريج فوجيلزانج الهولندية هي مصممة "طعام " ، أو "أكل" ، [1] تركز على كيفية تصميم الناس لعاداتهم الغذائية وطرقهم وطقوسهم.[1][1] وهي تعمل بشكل منتظم كمصممة للمنظمات ومستشارة لصناعة المواد الغذائية.[1] أصبحت مديرة قسم الطعام في أكاديمية التصميم في أيندهوفن في عام 2014.[1] وقد ركز مشروعها 'وحدات التخزين' لعام 2017 على تصميم أجهزة تناول الطعام التي تساعد الأكلة على الاعتقاد بأن أطباقهم أكثر اكتمالًا مما هي عليه، وذلك للحد من الإفراط في تناول الطعام.[1][1]
المراجع
موسوعات ذات صلة :
- Ramzy, Denise (2011-05). "Eat Love: Food Concepts by Eating-Designer Marije Vogelzang, Marije Vogelzang , Louise Schouwenberg . Amsterdam: bis Publishers, 2009. 160 pp. Illustrations $49.00 (cloth)". Gastronomica: The Journal of Food and Culture. 11 (2): 112–113. doi:10.1525/gfc.2011.11.2.112. ISSN 1529-3262. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019.