مثخن (مادة)

المواد المغلظة أو عوامل التغليظ ( Thickening Agent or Thickener)‏ هي مواد ذوّابة في الماء عادة، قابلة للانتباج، تؤدي عند إضافتها إلى مزيج مائي إلى زيادة لزوجة هذا المزيج دون تغيير أساسي في خصائصها الأخرى.^[1][2][3] تستخدم هذه المواد في الطباعة باستخدام المحاليل المائية للأصبغة، والخضب، لمنع مشكلة سيحان الرسم المطبوع عند طباعة المواد النسيجية.

أنواع المثخنات

• المغلظات الطبيعية:
  • مواد نباتية مثل النشا وخصوصا نشا القمح، ونشا الذرة. العلكة ومنها الصمغ العربي. والألجينات.
  • مواد حيوانية مثل: الجيلاتين
  • مواد ترابية مثل: الصلصال الصيني.
• المغلظات الصناعية: وهي مشتقات السيليلوز (إتير النشا، استر النشا).
• المغلظات التركيبية: وهي عديد الأكريلات وعديد فينيل الكحول.

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام
• موسوعة الكيمياء