|
محار | |
|---|---|
 |
|
المحار نوع من الحيوانات الصدفية المائية، وهو من شعبه شوكيات الجلد يعيش في المحيطات والسواحل في المناطق ذات المناخ المعتدل أو الحار.[1][2][3] يعيش المحار بلصق صدفاته على صخور البحر، أو أي جسم صلب آخر في قيعان المحيطات والبحار. تعيش معظم أنواع المحار في مياه السواحل الضحلة.
المحار كغذاء للإنسان
استخدم المحار منذ القدم كغذاء للأنسان، حيث يحتوي المحار على كميات كبيرة من الكالسيوم والفسفور والزنك، ويعتبر من الأطعمة غالية الثمن إلى حد كبير جدًا، حيث لا يقدم غالبًا إلا في المطاعم الفاخرة.
المحار واللؤلؤ
بسبب دخول بعض ذرات الرمل في بعض الأحيان إلى المحار، تقوم المحارة بإفراز مواد كلسية حول ذرة الرمل، من أجل منعها من التأثير عليها، ومع الوقت تتحول هذه الذرة إلى اللؤلؤ الذي يتم استخراجه بعد ذلك ويستخدم في الحلي أو في غيرها.
مقالات ذات صلة
مراجع
- Nell J. A. (2002). "Farming triploid oysters". Aquaculture. 210: 69–88. doi:10.1016/S0044-8486(01)00861-4.
- Kurlansky, Mark (2006). [[The Big Oyster: History on the Half Shell]]. New York: Ballantine Books. . مؤرشف من في 14 فبراير 2020.
- "Pearly wisdom: oysters are an aphrodisiac". The Sydney Morning Herald. 2005-03-24. مؤرشف من الأصل في 16 نوفمبر 2017.