مخمر العامود الفقاعي (الاسم العلمي Bubble column reactor)، هو مفاعل حيوي يحتفظ بالخلايا أو الكائنات الدقيقة معلقة في أسطوانة طويلة بواسطة الهواء الصاعد الذي يدخل من قاع الوعاء.[1]
المراجع
- عبد الوهاب زايد، ه. ج، هيوز، أ. بورسيدو، ف. نيكولاس، معجم مصطلحات التقنية الحيوية في مجال الأغذية والزراعة، 2006، إصدارات منظمة الفاو، مطبوعات جامعة الإمارات العربية المتحدة، ص 40