مستخلص البن الأخضر هو مستخلص من حبوب البن الخضراء غير المحمصة. تم استخدام مستخلص البن الأخضر كمكمل لفقدان الوزن وكمكون في منتجات انقاص الوزن الأخرى. كانت فعاليته وآلية عمله مثيرة للجدل.
| طب بديل | |
|---|---|
|
McCaskill speaks about diet scams including green coffee extract |
هناك دليل مؤقت على الفائدة. ومع ذلك، فإن جودة الأدلة ضعيفة. [1] في عام 2014 ، تم التراجع عن إحدى التجارب الأولية التي أظهرت فائدة، وتم تغريم الشركة التي رعت الدراسة، وهي علوم الأغذية التطبيقية، من قِبل لجنة التجارة الفيدرالية بسبب تقديمها ادعائات بخسارة الوزن التي لا أساس لها من الصحة باستخدام الدراسة المعيبة. [2]
يباع مستخلص البن الأخضر تحت أسماء تجارية مختلفة بما في ذلك سيفتول، ويتم تضمينه في منتجات إنقاص الوزن مثل كوفي سيليندر
الآثار الصحية
وجدت دراسة أجريت في عام 2011 دليلا مبدئيا على أن مستخلص البن الأخضر يعزز فقدان الوزن. ومع ذلك، كانت نوعية الأدلة ضعيفة. [1] نظرت هذه المراجعة في ثلاث تجارب عشوائية محكومة نشرت لمستخلص البن الأخضر، بلغ مجموعها 142 مشاركًا، ووجدت تأثيرًا صغيرًا. ذكرت المراجعة أن هناك حاجة إلى إجراء تجارب أكثر صرامة مع مدة أطول لتقييم فعالية وسلامة البن الأخضر كمكمل لتخفيف الوزن. [1] تم توجيه المشاركين في الدراسات لتقييد نظامهم الغذائي وزيادة تمارينهم بالإضافة إلى أخذ المكمل. تم سحب واحدة من التجارب في عام 2014 لأن دقة البيانات كانت غير واضحة. [3] [4] اعلن انه لا يوجد آثار ضارة بالتجارب السريرية الثلاث إلا أن المراجعة أشارت إلى أن اثنين من المشاركين في تقرير دراسة غير ذي صلة غير متعمد خرجا بسبب الأحداث الضارة بما في ذلك الصداع والتهاب الجهاز البولي
أكبر مراجعة ب 2017 حددت آثار أحماض الكلوروجينيك، والمركبات الفينولية الرئيسية في مستخلص البن الأخضر. شملت دراسات على أحماض كلوروجينيك كمكون من القهوة ومستخلصًا مصفى بشكل مباشر، واقترحت العديد من التأثيرات المفيدة، خصوصًا تحسين عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز والدهون، بالإضافة إلى نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للالتهاب. واشارت المراجعة إلى أن الآثار السلبية المحتملة للاستهلاك القصير والطويل الأجل لم يتم التحقيق فيها بدقة، وأن عدد الدراسات التي أجريت على البشر كانت محدودة حتى الآن ([5].
التاريخ
في أبريل / نيسان وسبتمبر / أيلول 2012 ، عرض الدكتور أوز مستخلص بارز من القهوة الخضراء، وأجرى دراسته غير العلمية الخاصة حول مدى فعاليته. تم تغريم الضيف في هذا العرض، ليندسي دونكان، بمبلغ 9 ملايين دولار من قِبل لجنة التجارة الفيدرالية لتقديم ادعاءات خادعة لا أساس لها من الصحة تتعلق بمنتجات البن الأخضر المروج لها في برنامج الدكتور أوز. [6] [7]
تم تطوير سيفتول بواسطة بيركيم وهي شركة فرنسية لانتاج النباتات والكيمياء النباتية، تم تسويق المنتج لأول مرة كمكمل غذائي في عام 2002. [8] بحلول عام 2005 ، كان العنصر النشط في الكوفي سيليندر، وهو منتج شهير لفقدان الوزن في النرويج، والمنتج الذي تم إطلاقه في المملكة المتحدة في العام التالي. [9] في المؤتمر الأوروبي للمكونات الصحية لعام 2006 ، حصلت على الجائزة البرونزية في أفضل فئة للمكونات. [8] [10]A
في يناير 2008 ، استحوذت شركة Naturex ، وهي شركة تصنيع مكونات طبيعية دولية، على قسم استخراج النباتات الذي تم اختباره سريريًا في Berkem ، والذي كان المنتج الرئيسي له هو سفيتول، [11] [12] [13] ، وجلبت Naturex ستيفول إلى السوق الأمريكية. [14] ,في عام 2013 EuroPharma اضافت ستيفول إلى صفها
جدال
أفادت مجلة فورتشن في يونيو 2014 أن فوائد استهلاك مستخلص حبوب البن الأخضر قد دحضت إلى حد كبير من قبل الدراسات حتى الآن، وأن مستخلص البن الأخضر كان موضوعًا لمقابلة لجنة التجارة الفيدرالية ضد شركة في فلوريدا وموضوع جلسات استماع مجلس الشيوخ ضد الإعلان المضلل عن منتجات إنقاص الوزن. [16]
في مايو 2014 ، اتهمت لجنة التجارة الفيدرالية الشركات المصنعة التي تتخذ من فلوريدا مقراً لها منتجًا يسمى قهوة نقية خضراء بخداع المستهلكين بزعم فقدان الوزن. [17] قالت لجنة التجارة الفيدرالية أن الاعتماد على دراسة فينسن كان مخادعًا لأن الثغرات المنهجية الخطيرة تجعل نتائجها غير موثوقة. [18] [19]
في 17 يونيو 2014 ، عقدت لجنة فرعية بمجلس الشيوخ الأمريكي حول العلوم، ولجنة النقل جلسات استماع لمناقشة منتجات إنقاص الوزن وحماية المستهلك. [20] خلال جلسات الاستماع، كان مستخلص البن الأخضر يُستشهد في كثير من الأحيان كمثال على منتج "زائف" يباع للمستهلكين. [16].عندما الدكتور اوز دافع عن تأييده لمستخلص البن الأخضر وغيرها من منتجات إنقاص الوزن في برنامجه، ذكر السيناتور ماكاسكيل أن "المجتمع العلمي يكاد يكون متفق ضدك من حيث فعالية المنتجات الثلاثة التي تسميها المعجزات." [20] أثناء الجلسة قال الدكتور أوز: "أنا بالفعل أؤمن شخصياً بالأصناف التي أتحدث عنها في العرض. أنا أدرسها بحماس. أدرك أنها لا تملك حشدًا علميًا لتقديمها كحقيقة ولكن مع ذلك سأقدم للجمهور النصيحة الأولى أعطي عائلتي طوال الوقت، وقد منحت عائلتي هذه المنتجات، وعلى وجه التحديد تلك التي ذكرتها، فأنا مرتاح لهذا الجزء. " قال إنه يؤمن بها "كعكازات قصيرة المدى، وحتى عائلته قامت بتجربتهم. ولكن لا يوجد حبة معجزة طويلة المدى من دون اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية". [21]
سفيتول
سفيتول هو مستخلص حمض الكلوروجينيك المعياري المستخرج من حبوب البن الأخضر منزوعة الكافيين ، والذي تبيعه شركة Naturex يتم استخدامه كمكمل لفقدان الوزن وكمكون في غيرها من المنتجات لانقاص الوزن. سفيتول موجود في السوق كمكمل غذائي منذ عام 2002 ، [8]
سفيتول هو مستخلص قهوة خضراء منزوعة الكافيين من حبوب البن المتنوعة Cofea canephora robusta Pierre. المستخلص هو رذاذ مجفف وكبسولات مغلفة [22] يحتوي سفيتول على نوع معين من احماض الكلوروجينيك متوازن بين 3 و 4 و 5- احماض كافيينوية، ويحتوي على 45٪ -50٪ من الأحماض الكلوروجينية بالوزن. [23]