الرئيسيةعريقبحث

مشروع طلاب جامعة بيركلي لتجميع الطعام


مشروع طلاب جامعة بيركلي لتجميع الطعام ( BSFC) هو سوق للبقالة غير ربحي، يدار جماعياً، أنشأه طلاب جامعة كاليفورنيا، بيركيلي بالقرب من معسكرات بيركيلي. يهدف هذا السوق إلى توسيع فرصة الطلاب للانخراط في التجارة الحرة، محلية المصدر والعضوية ولكل أنواع الأطعمة بأكبر قدر ممكن. كما يهدف إلى زيادة معرفة المجتمع بنظام الطعام وتأثيراته البيئية، الاجتماعية والسياسية[1]. تم افتتاح المشروع عام 2010، بعد الفوز بمنحة مقدارها 91,000$ من مبادرة صندوق الدعم الأخضر في جامعة كالفورنيا ببيركيلي. يقدم المشروع عدة خدمات مثل اختيار إنتاج البضائع المعلبة والمجمدة، بالإضافة إلى صندوق الإنتاج ذو الاشتراك الأسبوعي، والذي يضم إنتاج موسمي ومحلي. تقابل واجهة المتجر الجامعة على طريق بانكروفت.[2][3]

مراجع

  1. "Berkeley co-op aims to educate about food choices". SFGate. 2011-01-31. مؤرشف من الأصل في 10 مارس 201214 سبتمبر 2018.
  2. "Real food' collective opens for business next to campus". Berkeley News (باللغة الإنجليزية). -001-11-30T00:00:00+00:00. مؤرشف من الأصل في 18 مايو 201514 سبتمبر 2018.
  3. "The Box | Berkeley Student Food Collective". 2014-03-1014 سبتمبر 2018.

موسوعات ذات صلة :