تعد مكتبة فن الطهي أول مكتبة غير ربحية لأدوات فن الطهي في كندا ، حيث شهدت منذ افتتاحها في أكتوبر 2013 اهتماماً إعلامياً علي كافة المستويات المحلية والوطنية والدولية بالإضافة للدعم المجتمعي .
وفي أكتوبر 2014 ، انتقلت مكتبة فن الطهي الي منطقة يونج وإجلينتون (داخل مدينة صحية للمعيشة ) ، حيث تقوم بإقراض الأجهزة وتقديم ورش عمل تعليمية .
و أغلقت في الأول من سبتمبر عام 2016.[1]
وعلي الرغم من زيادة عدد السكان وانخفاض حجم مساحة الوحدات السكنية ، إلا انهم يعتقدون أن المساحة والدخل لا ينبغي ان تقف عائقاً أمام الطهي والأكل الصحي وذلك من خلال توفير إمكانية الوصول الي أجهزة أخري أقل تكلفة وغير مستهلكة للمساحة وبناء مدينة أكثر جاذبية في المستقبل .
وفي عام 2014، تم إدراجها كأحد الاختراعات الكندية السبع[2] التي تجعل حياتك أفضل في كل من جريدة تورنتوستار[3] ، ومجلة تورنتو الحياة[4]، وناشيونال بوست الكندية ،وسي بي سي نيوز[5]
مراجع
- "Welcome thekitchenlibrary.ca - BlueHost.com". thekitchenlibrary.ca (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 24 يوليو 201716 سبتمبر 2018.
- Living, Canadian. "7 Canadian inventions to make your life better | Canadian Living". Canadian Living (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 6 مارس 201616 سبتمبر 2018.
- "Need a pricey kitchen gadget? There's a library for that | The Star". thestar.com (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 26 سبتمبر 201816 سبتمبر 2018.
- https://web.archive.org/web/20200430231750/https://torontolife.com/category/food/random-stuff-dish/2013/10/21/the-kitchen-library-lends-kitchen-appliances. مؤرشف من الأصل في 30 أبريل 2020.
- "Share a juicer, your dog or a room in your home? How the sharing economy took off | CBC News". CBC (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 14 أكتوبر 201816 سبتمبر 2018.