ملح أسود
ملح أسود (بالأردية: کالا نمک)، (بالهندية: काला नम) بهار مالح ولاذع الرائحة ويستخدم في جنوب آسيا.[1][2][3]
مراجع
- Harold McGee (2004). On Food and Cooking (الطبعة 2nd). Scribner. .
- Delicious Deviled ‘Eggs’ recipe - تصفح: نسخة محفوظة 05 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
- Krys (5 July 2010). "Black Salt for Vegan Eggs (with Potato-Egg Salad Recipe)". Vegan Salt –the blog. مؤرشف من الأصل في 30 يوليو 2017.