الرئيسيةعريقبحث

منثول

مركب كيميائي

☰ جدول المحتويات

المنثول هو زيت طيار له رائحة عطرية مميزة. مركب عضوي موجود في بعض النباتات العشبية ويستخرج غالبا من النعناع أو عشبة الفليو ، و يعتبر المنثول نوع من الكحول الثانوي المشبع لاحتوائه على رابط الهيدروكسيل OH-

منثول
منثول
منثول
الاسم النظامي (IUPAC)

(1R,2S,5R)-2-isopropyl- 5-methylcyclohexanol
أسماء أخرى

3-p-Menthanol,
Hexahydrothymol,
Menthomenthol,
peppermint camphor
المعرفات
رقم CAS 89-78-1
بوب كيم 16666 
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • CC1CCC(C(C1)O)C(C)C
المعرف الكيميائي الدولي
الخواص
الصيغة الجزيئية C10H20O
الكتلة المولية 156.27 غ/مول
المظهر بلورات صلبة عديمة اللون أو بيضاء
الكثافة 0.890 غ/سم3
نقطة الانصهار 36–38 °م راسمي
42–45 °م شكل (α)
35-33-31 35-33-31 °م متماكب
نقطة الغليان 212 درجة حرارة مئوية 
الذوبانية في الماء منحل بشكل خفيف (متماكب)
المخاطر
نقطة الوميض 93 °م
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

المنثول هو زيت النعناع وهو خلاصة من أجزاء عشبة النعناع الفلفلي، الذي ظل مستخدما كعامل مساعد في الهضم منذ أقدم العصور. وأصبح يستخدم في هذه الأيام كأحد إضافات الطعم للمنتجات الصحية، مثل معاجين الأسنان وغسولات الفم والغرغرة. كما يستخدم «المنثول»، وهو أحد مركبات زيت النعناع، في المستحضرات التي توضع على الجسم لتخفف حالات مثل الاحتقان وآلام العضلات والحروق السطحية. كما يستخدم كمهدئ للسعال ولتخفيف الاحتقان في المجاري الأنفية والرئوية التنفسية وتهويتها.

الخصائص الحيوية

من خلال اخذ عينة لبلورة مينثول على درجة حرارة الغرفة لوحظ أن قدرة المينثول على تحريك مستقبلات TRPM8 الحساسة للبرودة في خلايا الجلد [3] مسؤولة عن البرودة التي نشعر بها عند استنشاق المينثول أوأكله أو وضعه على الجلد. هذه الخاصية شبيهة بالفلفل، المسؤول كيميائيا عن الحرارة الناتجة من تناول الفلفل الحار ( بالتالي يحفز مستشعر الحرارة دون حدوث أي تغيير فعلي على درجة الحرارة ) بتم التحكم بالخصائص المسكنة للمينثول عن طريق تحفيز متخصص لل kappa مستقبل أشباه الأفيونيات.[4] يعمل المينثول أيضا على اغلاق قنوات الصوديوم الحساسة للشحنة، ما يقلل من النشاط العصبي الذي قد يحفز العضلات[5]. اظهرت دراسة ان الامتصاص الموضعي لل iboprufen لا يزداد مع المينثول، لكنه يسجل تاثير كامل للمينثول كمسكن للالم نفسه.[6] يستعمل المينثول بشكل واسع في مجال العناية بالاسنان كمضاد موضعي للبكتيريا، فعال ضد مختلف الأنواع من بكتيريا العقديات و الملبنات.[7]

التاريخ

هناك أدلة [8] أن المنتول قد عرف في اليابان لأكثرمن 2000 سنة، ولكن في الغرب لم يتم عزلها حتى 1771،قبل هيرونيموسديفيد غوبيوس .[9] المواصفات المبكرة تم القيام بها من قبل أوبنهايم، [10] بيكيت، [11] موريا، [12] واتكينسون.وتم تسميتها من قبل F.L. ألفونس أوبنهايم (1833-1877) في عام 1861.

الحالة الرسمية

علم السموم

تناول المنثول النقي يمكن أن يكون ساما، والجرعة الزائدة يمكن أيضا ان تحدث من خلال الإفراط في استهلاك المنتجات التي تحتوي على المنثول [15] وقد قدرت الجرعة القاتلة عن طريق الفم في المتوسط 192 ملغ / كغ. مصادرأخرى تعطي أرقام أعلى من ذلك بكثير مثل 2900 ملغ / كغ.[16][17]


مراجع

  1. معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/16666 — تاريخ الاطلاع: 3 أكتوبر 2016 — العنوان : l-Menthol — الرخصة: محتوى حر
  2. معرف المكون الفريد: https://fdasis.nlm.nih.gov/srs/unii/BZ1R15MTK7 — تاريخ الاطلاع: 14 فبراير 2018 — المحرر: إدارة الأغذية والأدوية — العنوان : Unique Ingredient Identifier
  3. R. Eccles (1994). "Menthol and Related Cooling Compounds". J. Pharm. Pharmacol. 46 (8): 618–630. doi:10.1111/j.2042-7158.1994.tb03871.x. PMID 7529306.
  4. Galeottia, N., Mannellia, L. D. C., Mazzantib, G., Bartolinia, A., Ghelardini, C.; Di Cesare Mannelli; Mazzanti; Bartolini; Ghelardini (2002). "Menthol: a natural analgesic compound". Neuroscience Letters. 322 (3): 145–148. doi:10.1016/S0304-3940(01)02527-7. PMID 11897159.
  5. G. Haeseler, D. Maue, J. Grosskreutz, J. Bufler, B. Nentwig, S. Piepenbrock, R. Dengler and M. Leuwer. (2002). "Voltage-dependent block of neuronal and skeletal muscle sodium channels by thymol and menthol". European Journal of Anaesthesiology. 19 (8): 571–579. doi:10.1017/S0265021502000923.
  6. Brain KR, Green DM, Dykes PJ, Marks R, Bola TS; Green; Dykes; Marks; Bola (2006). "The role of menthol in skin penetration from topical formulations of ibuprofen 5% in vivo". Skin Pharmacol Physiol. 19 (1): 17–21. doi:10.1159/000089139. PMID 16247245.
  7. Freires IA, Denny C, Benso B, de Alencar SM, Rosalen PL (22 April 2015). "Antibacterial Activity of Essential Oils and Their Isolated Constituents against Cariogenic Bacteria: A Systematic Review". Molecules. 20 (4): 7329–7358. doi:10.3390/molecules20047329. PMID 25911964.
  8. J. L. Simonsen (1947). The Terpenes, Volume I (الطبعة 2nd). مطبعة جامعة كامبريدج. صفحات 230–249.
  9. Adversoriorum varii argumentii, Liber unus, Leiden, 1771, p. 99.
  10. A. Oppenheim (1862). "On the camphor of peppermint". J. Chem. Soc. 15: 24. doi:10.1039/JS8621500024.
  11. G. H. Beckett & C. R. Alder Wright (1876). "Isomeric terpenes and their derivatives. (Part V)". J. Chem. Soc. 29: 1. doi:10.1039/JS8762900001.
  12. M. Moriya (1881). "Contributions from the Laboratory of the University of Tôkiô, Japan. No. IV. On menthol or peppermint camphor". J. Chem. Soc., Trans. 39: 77. doi:10.1039/CT8813900077.
  13. إدارة السلع العلاجية (1999). "Approved Terminology for Medicines" ( كتاب إلكتروني PDF ). مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 22 أبريل 201129 يونيو 2009.
  14. 日本药局方. "Japanese Pharmacopoeia". مؤرشف من الأصل في 08 مارس 201929 يونيو 2009.
  15. "Menthol overdose: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 05 يوليو 201616 مارس 2014.
  16. "Toxicology Module 1st installed Wednesday Nov 15, 2000". Goodhealth.freeservers.com. مؤرشف من الأصل في 18 نوفمبر 201716 مارس 2014.
  17. "Material Safety Data Sheet Menthol, DL MSDS". ScienceLab. مؤرشف من الأصل في 03 أكتوبر 201816 مارس 2014.

موسوعات ذات صلة :