الرئيسيةعريقبحث

بيكو (طعام)


لمعانٍ أخرى، انظر بيكو (توضيح).


بيكو هي كعكة أرز حلوة من الفلبين. وهي مصنوعة من حليب جوز الهند، السكر البني، والأرز الدبق. وعادةً ما تزين ب اللاتيك (إما أن يكون بخثارة جوز الهند أو شراب الكراميل أو كليهما)[1][2].

بيكو
Sinukmani.JPG
 

المنشأ Flag of the Philippines.svg الفلبين 
المكونات الرئيسية الأرز الدبق 

مراجع

  1. "Sinukmani". Famous Delicacies in Santa Rosa, Laguna. مؤرشف من الأصل في 15 سبتمبر 201830 يناير 2017.
  2. Ed Romero, Dan Gonzales, Max Millard, & Salve Millard (2012). "Filipino Food". In George J. Leonard (المحرر). The Asian Pacific American Heritage: A Companion to Literature and Arts. Routledge. صفحة 356.  . مؤرشف من الأصل في 02 مايو 2020.

وصلات خارجية

موسوعات ذات صلة :