حساسية الذرة

حساسية الذرة / الذرة الصفراء (Corn/Maize)‏ هي إحدى أنواع الحساسية الغذائية . وقد تكون من الحساسيات التي يصعب إدارتها ، وخاصة في الولايات المتحدة ، وذلك بسبب العدد الكبير من المنتجات الغذائية التي تحتوي على أشكال مختلفة من الذرة ، مثل نشا الذرة ، حمض الستريك ، النشا الغذائي المعدل ، الخل ، والفانيليا ، ضمن أشياء أخرى كثيرة . ^[1] ومع ذلك ، فإنها تعتبر من أنواع الحساسية التي تمر أحياناً من دون التعرف عليها . ^[2]

مسودات

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة طب