الرئيسيةعريقبحث

رادياتوري

نوع من المعكرونة

رادياتوري (Radiatori) هي معكرونة إيطالية ذات أشكال صغيرة، يُقال أنها تشبه المشعاع. لذا فهناك إشاعات على أنها من نتاج مصمم صناعي في الستينات، أما اختراعها كان في الواقع ما بين الحرب العالمية الأولى والثانية.[1] كثيرا ما تستخدم مع أطباق مماثلة مثل روتيله أو فوزيلي، لأن شكلها يتفق جيداً مع الصلصات الثقيلة.[2] وتستخدم  أيضاً في الكسرولة والسلطات والشوربات.[3]

رادياتوري
Radiatori.jpg
 
المنشأ Flag of Italy.svg إيطاليا 
النوع معكرونة 

المراجع

  1. "RADIATORI". The Geometry of Pasta. مؤرشف من الأصل في 4 يوليو 2015.
  2. "The Cook's Thesaurus, Pasta Shapes". مؤرشف من الأصل في 5 فبراير 2019.
  3. "Radiatori Pasta - Product Description". Amazon Grocery & Gourmet Food. مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2012.

موسوعات ذات صلة :