سكين الطباخ
في المطبخ يعرف سكين الطباخ أيضاً بسكين الطاهي أو أيضا باسم سكين المطبخ، هو أداة القطع المستخدمة في إعداد الطعام.[1] تم تصميم سكين الطاهي أصلا لتشريح وفصل القطع الكبيرة من لحم البقر. واليوم هو السكين الأساسي المرافق لمعظم الطهاة الغربيين.
مقالات ذات صلة
مراجع
- "معلومات عن سكين الطباخ على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019.