الشاي الأحمر مشروب ساخن يصنع من أوراق نبتات معينة من الشاي بعد إخضاعها لعملية أكسدة لفترة أطول من باقي أنواع الشاي (الأخضر والأبيض والألونج).[1][2][3]
كبار منتجي الشاي الأسود
المنتجين الأساسيين وفقاً لنسبة الإنتاج العالمي، وأشهر العلامات التجارية التابعة لهم:
الصحة
يحتوي الشاي الأسود غير المحلى والخالي من الإضافات على كميات ضئيلة من السعرات الحرارية والبروتينات والصوديوم والدهون.
انظر أيضاً
مراجع
- "Tea production (2015-16)" ( كتاب إلكتروني PDF ). www.teaboard.gov.in. Tea Board of India. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 16 مايو 201823 سبتمبر 2016.
- "Himachal to revive Kangra tea industry - Times of India". مؤرشف من الأصل في 26 يناير 202013 ديسمبر 2016.
- "Oxidation of Tea - RateTea". مؤرشف من الأصل في 06 أكتوبر 201813 ديسمبر 2016.