شاي إرل غري (Earl Grey tea) (يلفظ:إرل غري تي) هو مزيج شاي بنكهة مع إضافة زيت البرغموت.[1] تقليديا، "إرل غري" كان يُصنع من الشاي الأسود، ولكن بدأت شركات الشاي بتقديم إرل غري في أصناف أخرى أيضا، مثل الشاي الأخضر أو الشاي الصيني الأسود.[2]
مراجع
- Richardson, Ben (6 April 2006). "Bergamot growers get whiff of success". BBC News. مؤرشف من الأصل في 06 يوليو 2018.
- Jane Pettigrew (Mar 7, 2014). Tea Classified: A Tealover's Companion. Pavilion Books.
وصلات خارجية
- Tending Toward Tea – an Earl Grey tea review site