صلصلة ورشستر هو عبارة عن منكه طعام سائل مخمر من خليط معقد تم إنشاؤه أصلا في إنجلترا من قبل الكيميائيين في ورشستر جون ويللي ليا وويليام هنري بيرنز ، الذي قام بتشكيل شركة ليا& بيرنز.[1][2][3] تعتبر صلصة ورشسترمن الناحية القانونية مصطلحًا عامًا منذ عام 1876 عندما قضت المحكمة العليا بالمملكة المتحدة بأن ليا وبيرينز لا يمتلكان العلامة التجارية "ورشستر".
مراجع
- "معلومات عن صلصلة ورشستر على موقع world.openfoodfacts.org". world.openfoodfacts.org. مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2015.
- "معلومات عن صلصلة ورشستر على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019.
- "معلومات عن صلصلة ورشستر على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019.