طبق الغذاء الصحي هو موجز مصور للمجموعات الرئيسة للوجبات ومقاديرها المفضلة وفقًا للحمية الغذائية الصحية. وهو إحدى وسائل تقديم الإرشادات الغذائية التي تتبناها وزارة الصحة ويصدر رسميًا عن حكومة المملكة المتحدة.[1][2]
مخطط مبسط لطبق الغذاء الصحي الأصلي (التي ليس لها حقوق طبع مطابقة للويكيبديا)
وكان طبق الغذاء الصحي يعرف فيما مضى باسم اتزان العافية.[3]
التوصيات
يمكن تقسيم الطعام إلى خمسة أنواع:[4][5]
- كثير من الفواكه والخضروات (على الأقل خمس مرات يوميًا).
- كثير من البطاطس والخبز والأرز والمكرونة والنشويات.
- بعض الحليب والألبان واللبن المعزز بالكالسيوم.
- بعض اللحوم والأسماك والبيض والمصادر البروتينية من غير الألبان (مثل البقوليات والبقليات ).
- كميات صغيرة جدًا من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات.
ويُنصح بتقليل مقدار الأملاح في الأطعمة وشرب ما لا يقل عن 6-8 أكواب ماء أو مشروبات غير محلاة يوميًا، مع تجنب ماء الصودا والمشروبات غير الكحولية الغنية بالسكريات.
مقالات ذات صلة
- القيم المرجعية الغذائية
- قائمة كتيبات التغذية
المراجع
- The eatwell plate - Live Well - NHS Choices - تصفح: نسخة محفوظة 12 سبتمبر 2012 على موقع واي باك مشين.
- "The eatwell plate is a policy tool that defines the Government's recommendations on healthy diets". United Kingdom Department of Health. مؤرشف من الأصل في 03 مايو 201212 أبريل 2012.
- "The Balance of Good Health: Information for educators and communicators" ( كتاب إلكتروني PDF ). Food Standards Agency. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 10 أكتوبر 201206 يونيو 2011.
- "The eatwell plate: High resolution (120kb)" ( كتاب إلكتروني PDF ). United Kingdom National Health Service. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 21 مارس 201612 أبريل 2012.
- Sorry, there seems to be a problem - تصفح: نسخة محفوظة 01 سبتمبر 2012 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية
- Eatwell Plate (موقع رسمي)
- Eatwell Plate at the National Health Service
- "The eatwell plate: High resolution (120kb)" ( كتاب إلكتروني PDF ). United Kingdom National Health Service. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 21 مارس 201612 أبريل 2012.