الرئيسيةعريقبحث

فيتامين إي


☰ جدول المحتويات


فيتامين(E) أحد المركبات الثمانية التي تذوب في الدهون وتشمل كلا من توكوفرولات و توكوترييونولات.

أهميته الحيوية

فيتامين إي (هـ) يمنع أكسدة الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة polyunsaturated fatty acids وتمنع أكسدة الليبوبروتينات قليلة الكثافة ولذلك فهو يقلل من احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين atherosclerosis. وهو أيضاً يحمي فوسفولبيدات الأغشية الخلوية وتحت الخلوية phospholipids of cellular and subcellular membranes عن طريق منع أكسدة الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة. وهذا التأثير المضاد للأكسدة في فيتامين إي كفء في تركيزات الأكسجين العالية ولذلك فهو يتركز في كرات الدم الحمراء وأغشية الجهاز التنفسي والشبكية retina. ويتزايد الاحتياج لفيتامين إي كلما زاد تناول الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة

الجرعة اليومية الموصى بها

mg/day Age
الرضع
4 0 إلى 6 شهور
5 7 إلى 12 شهور
الأطفال
6 1 إلى 3 سنوات
7 4 إلى 8 سنوات
11 9 إلى 13 سنوات
اليافعين والبالغين
15 14 فمافوق

[1]

الاستخدام الصيدلاني

مضاد أكسدة Antioxidant و في المعالجة . ألفاتوكوفيرول عرف كمصدر للفيتامين E و كمادة تجارية متوفرة تؤمن الخواص المطلوبة في الفيتامين E فيما يبدي توكوفيرول خواصاً معتدلة مضادة للأكسدة يكون لـ بيتا، غاما، ألفا تأثيراً أكبر كمضادات للتأكسد . مشتقات التوكوفيرول تكون ذات فائدة في المستحضرات الصيدلانية زيتية أو دهنية القوام. و عادة ما يتراوح تركيزها ( 0.00 – 0.05% ) و هناك على الدوام تركيز أمثل لها حيث أن الأكسدة الذاتية لحمض الكتان وميثيل اللينولينات عند استخدام تراكيز زهيدة من توكوفيرول، إلا أنها تتسع عند استخدام تراكيز عالية منه تتباطأ لأنه بحد ذاته يقوم بأكسدتها . من الممكن تعزيز الفعل المضاد للأكسدة بإضافة مواد محبة للزيت كالليستين والاسكوربيل بالمسيتات .[2]

الآثار الجانبية

امتصاص فيتامين إي يعتمد على سلامة البنكرياس وظيفياً وإفراز الصفراء وتكوين المستحلب الدهني والعبور خلال الأغشية المعوية. وهذا يرجع إلى ان الفيتامين يُمتص مذاباً في دهون الطعام ثم يتحرر ويُمتص أثناء هضم الدهن ثم يتم نقله في الدم عن طريق ليبوبروتينات البلازما lipoproteins ويخزن في الأنسجة الدهنية adipose tissue. وعلى ذلك فإن أي حالة تؤثر على العمليات المذكورة تؤدي إلى نقص فيتامين إي مثل التليف الكيسي cystic fibrosis وأمراض الكبد المزمنة ونقص الليبوبروتينات في الدم abetalipoproteinemia والبراز الدهني steatorrhea وعند المرضى الذي تم عندهم استئصال جزء من الأمعاء intestinal resection. نقص فيتامين إي قد يؤدي إلى تقصير فترة حياة الكرات الدموية الحمراء مما يؤدي للأنيميا خاصةً في الأطفال. وهناك بعض الدلائل على أن فيتامين إي يستطيع أن يحمي الجلد من آثار الأشعة فوق البنفسجية ultraviolet rays. ويبدو أن فيتامين إي يقوي الخلايا اللمفاوية ويقلل من إنتاج بروستاجلاندين إي2 المثبط للمناعة prostaglandin E2 ويقلل من بيروكسيدات لبيدات مصل البلازما المثبطة للمناعة immunosuppressive serum lipid peroxides. فيتامين إي ذو تأثير مضاد للصفائح الدموية ولذلك فهو يقلل من التصاقها بجدران الأوعية الدموية.

انظر أيضاً

المراجع

  1. National Institute of Health (4 May 2009). "Vitamin E fact sheet".
  2. Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA Marian E Quinn BSc, MSc Development Editor Royal Pharmaceutical Society of Great Britain, London, UK

Harper’s Biochemistry

http://www.emedicine.com

موسوعات ذات صلة :