المزر [1] وهي نوع من أنواع الجعة يصنع بطريقة دافئة نسبياً، فتعطي مشروباً له قوام، حلو المذاق، له نكهة الفاكهة.[2][3]
يصنع المزر عادة من نقيع الحبوب كالشعير ومن حشيشة الدينار.[4]
اقرأ أيضاً
المراجع
- ترجمة Ale حسب قاموس المعاني - تصفح: نسخة محفوظة 4 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين.
- Ben McFarland, World's Best Beers: One Thousand Craft Brews from Cask to Glass. Sterling Publishing Company. 2009. صفحة 271. . مؤرشف من الأصل في 19 مارس 202007 أغسطس 2010.
- M. Shafiur Rahman, Handbook of Food Preservation. CRC Press. 2007. صفحة 221. . مؤرشف من الأصل في 19 مارس 202007 أغسطس 2010.
- ترجمة Ale حسب قاموس مكتبة لبنان ناشرون - تصفح: نسخة محفوظة 04 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.