الرئيسيةعريقبحث

مزر


كأس من المزر

المزر [1] وهي نوع من أنواع الجعة يصنع بطريقة دافئة نسبياً، فتعطي مشروباً له قوام، حلو المذاق، له نكهة الفاكهة.[2][3]

يصنع المزر عادة من نقيع الحبوب كالشعير ومن حشيشة الدينار.[4]

اقرأ أيضاً

المراجع

  1. ترجمة Ale حسب قاموس المعاني - تصفح: نسخة محفوظة 4 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين.
  2. Ben McFarland, World's Best Beers: One Thousand Craft Brews from Cask to Glass. Sterling Publishing Company. 2009. صفحة 271.  . مؤرشف من الأصل في 19 مارس 202007 أغسطس 2010.
  3. M. Shafiur Rahman, Handbook of Food Preservation. CRC Press. 2007. صفحة 221.  . مؤرشف من الأصل في 19 مارس 202007 أغسطس 2010.
  4. ترجمة Ale حسب قاموس مكتبة لبنان ناشرون - تصفح: نسخة محفوظة 04 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.

موسوعات ذات صلة :