المنفحة أو الإنفحة (Abomasum) هي حجرة المعدة الرابعة والأخيرة في المجترات، يفرز المنفحة والتي تستخدم في صنع الجبن.[1]
موقع المنفحة الطبيعي على طول خط الوسط البطني، هي معدة مفرزة مماثلة في التشريح والوظيفة لأحاديات المعدة، تعمل في المقام الأول على التحليل الحمضي للميكروبات والبروتينات الغذائية، وإعداد هذه المصادر البروتينية لمزيد من الهضم والامتصاص في الأمعاء الدقيقة.
المراجع
- The Chambers Dictionary, Ninth Edition, Chambers Harrap Publishers, 2003 - تصفح: نسخة محفوظة October 29, 2006, على موقع واي باك مشين.