أملو

أملو عبارة عن وصفة من المطبخ المغربي وهو خليط سائل من زيت الأركان إضافة إلى اللوز والعسل ^[1]. يتم تناول أملو أساسا في وجبة الفطور واللمجة مع الخبز مصحوبا بأتاي ^[2]وهو معروف بخواصه المقوية، ومعروف بأنه يقي الجسم من الأمراض ويقوي مناعته ويُزوده بالطاقة التي يحتاج إليها، إضافة إلى نكهته المميزة. ويبلغ سعر 1 كلغ من أملو حوالي 130 درهم مغربي.

أملو
طاحونة عصرية لإنتاج خليط زيت أملو
المنشأ	المغرب
المنطقة	شمال أفريقيا
بلد المطبخ	المغرب
النوع	حلوة
حرارة التقديم	بارد
المكونات الرئيسية	زيت الأركان، اللوز، عسل.

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة الأمازيغ
• موسوعة المغرب
• موسوعة مطاعم وطعام