أنيثول مركب عضوي يستخدم كمادة منكهة وكزيت عطري ينتمي لمجموعة من المركبات تسمى بالفينيل بروبين الأنيثول من المنتجات الطبيعية المتواجدة في بعض النباتات كاليانسون.[1][2][3]
| أنيثول | |
|---|---|
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
(E)-1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene |
|
| أسماء أخرى | |
Anethole |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 104-46-1  |
| بوب كيم (PubChem) | 637563 |
|
|
| الخواص | |
| صيغة كيميائية | C10H12O |
| كتلة مولية | 148.2 غ.مول−1 |
| الكثافة | 0.998 g/cm3 |
| نقطة الانصهار | 20-21 °س، 293-294 °ك، 68-70 °ف |
| نقطة الغليان | 234 °C; 81 °C at 2 mmHg |
| المخاطر | |
| صحيفة بيانات سلامة المادة | External MSDS |
| مركبات متعلقة | |
| مركبات ذات علاقة | أنيسول; Estragole |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
مراجع
- "معلومات عن أنيثول على موقع chem.nlm.nih.gov". chem.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019.
- "معلومات عن أنيثول على موقع ebi.ac.uk". ebi.ac.uk. مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019.
- "معلومات عن أنيثول على موقع echa.europa.eu". echa.europa.eu. مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019.