إستر الشمع (Wax ester) ويُدعى اختصارًا WE، هو إستر الحمض والكحول الدهني. تُعتبر استرات الشمع المُكون الرئيسي لثلاث شموع تجارية هامة: شمع الخارنوبا وشمع الفربيون وشمع العسل.[1]
تتكون استرات الشمع من اتحاد حمض دهني واحد مع كحول دهني واحد:
المصادر الطبيعية لإسترات الشمع
الأيض
التوافر البيولوجي
المراجع
- Uwe Wolfmeier, Hans Schmidt, Franz-Leo Heinrichs, Georg Michalczyk, Wolfgang Payer, Wolfram Dietsche, Klaus Boehlke, Gerd Hohner, Josef Wildgruber (2002). "Waxes". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a28_103. .
قراءات إضافية
- D. Buisson and S.F. Hannan. "Studies on Wax Esters in Fish" ( كتاب إلكتروني PDF ). New Zealand Institute of Chemistry. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 27 يناير 201810 يوليو 2012.