مثال على كحول دهني
الكحولات الدهنية هي كحولات ذات سلسلة كربونية طويلة، بالتالي هي ذات وزن جزيئي مرتفع.[1] يتراوح طول السلسلة الكربونية من 4–6 ذرات كربون، ويصل إلى حوالي 22–26؛ وهي تستحصل من الدهون والزيوت الطبيعية، حيث يختلف طول السلسلة حسب المصدر.[2][3]
تؤدي عملية الحلمهة للإسترات المكونة للشموع والدهون الطبيعية إلى الحصول على الكحول الدهني الموافق.[2] وتتم العملية على ثلاثيات الغليسريد حبق تتم عملية أسترة تبادلية للحصول على الإسترات الميثيلية ومنها بعملية هدرجة للحصول على الكحول الدهني الموافق.[4]
يمكن أن تستحصل الكحولات الدهنية من مصادر نفطية.[5]
طالع ايضاً
مراجع
- Spektrum-Online-Lexika: Eintrag zu Fettalkohole. In: Lexikon der Chemie, abgerufen am 15. Dezember 2015. نسخة محفوظة 2015-12-22 على موقع واي باك مشين.
- Noweck, Klaus; Grafahrend, Wolfgang (2005), "Fatty Alcohols", موسوعة أولمان للكيمياء الصناعية, فاينهايم: وايلي-في سي إتش, doi:10.1002/14356007.a10_277.pub2
- الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية. ""Fatty alcohol"". Compendium of Chemical Terminology Internet edition.
- Kreutzer, Udo R. (February 1984). "Manufacture of fatty alcohols based on natural fats and oils". Journal of the American Oil Chemists' Society. 61 (2): 343–348. doi:10.1007/BF02678792.
- Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals (الطبعة 3rd). 2011. صفحات 6706–6711.