برومات الكالسيوم

برومات الكالسيوم مركب كيميائي يتكون من عناصر البروم والأكسجين والكالسيوم، صيغته Ca(BrO₃)₂، ويوجد على شكل صلب بلوري أبيض اللون.

يوجد المركب عادةً على شكل أحادي هيدرات Ca(BrO₃)₂•H₂O.^[2]

التحضير

يحضر المركب من إذابة كربونات الكالسيوم في حمض البروميك:^[3]

${\displaystyle \mathrm {CaCO_{3}+2\ HBrO_{3}\longrightarrow Ca(BrO_{3})_{2}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow } }$

كما يمكن الانطلاق من هيدروكسيد الكالسيوم:^[3]

${\displaystyle \mathrm {Ca(OH)_{2}+2\ HBrO_{3}\longrightarrow Ca(BrO_{3})_{2}+2\ H_{2}O} }$

الخواص

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل بلورات بيضاء أحادية الميل، ذات انحلالية جيدة في الماء.

عند التسحين إلى درجات حرارة بين 130 - 150 °س يفقد برومات الكالسيوم ماء التبلور، وعند درجات حرارة بين 270-300 °س يتفكك المركب إلى بروميد الكالسيوم:^[4]

${\displaystyle \mathrm {Ca(BrO_{3})_{2}\longrightarrow CaBr_{2}+3\ O_{2}\uparrow } }$

الاستخدامات

يستخدم برومات الكالسيوم في بعض البلدان ضمن المضافات الغذائية، ويحمل رقم إي E924b.^[5]

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام
• موسوعة الكيمياء