حساء أيرلندي ويسمى أيضاً بالحساء الغالي هو المشهور في أيرلندا و أيرلندا الشمالية، يتكون من خلط لحم الخروف وأحياناً من لحم الماعز مع خضروات الجذور من البصل و البطاطا و البقدونس ويضاف الجزر أحياناً إليها.[1]
| حساء أيرلندي | |
|---|---|
 | |
| المنشأ | أيرلندا |
| النوع | حساء |
| المكونات الرئيسية | لحم الخروف، بطاطا، جزر، بصل، بقدونس |
| التصنيف | حساء |
مراجع
- Irish Stew Reflects Ireland's Peasant Roots - تصفح: نسخة محفوظة 08 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.