حمض البولينيك هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C20H38O2 مع وجود رابطة مزدوجة واحدة في البنية تقع على الكربون رقم 7 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو يصنف من أحماض أوميغا 7.
| حمض البولينيك | |
|---|---|
 | |
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
(13Z)-13-Eicosenoic acid |
|
| أسماء أخرى | |
Paullinic acid |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 17735-94-3 |
| بوب كيم | 5312518 |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C20H38O2 |
| الكتلة المولية | 310.52 غ/مول |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
الوفرة الطبيعية
يوجد المركب طبيعياً في عدد من الزيوت النباتية مثل زيت الغوارانا، التي لها الاسم العلمي Paullinia cupana، ومنه اشتق الاسم الدارج.[2]
انظر أيضاً
المراجع
- معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5312518 — تاريخ الاطلاع: 20 سبتمبر 2016 — العنوان : 13Z-eicosenoic acid — الرخصة: محتوى حر
- Avato, P; Pesante, MA; Fanizzi, FP; Santos, CA (2003). "Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke". Lipids. 38 (7): 773–80. doi:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID 14506841.