الرئيسيةعريقبحث

صقعي (تمر)


الصقعي هو نوع من أنواع التمور التي تنتجها محافظة الخرج في المملكة العربية السعودية، يتميز بأن نفس الثمرة لها مزيج من اللونين الأحمر والأصفر، وذات شكل اسطواني، وأنه لايوجد فيه أي نسبة من السكر الأبيض، فقط  يحتوي على سكر الفواكه و سكر العنب. [1][2][3]

نسبة السكريات

النوع النسبة
فركتوز %22.98
جلوكوز %23.07
سكروز %0.01
مجموع السكريات 46.07%[4]

مراجع

  1. "التمر.. غني بالألياف ويحوي كثيراً من المعادن المهمة لجسم الإنسان". جريدة الرياض. مؤرشف من الأصل في 14 مايو 201914 مايو 2019.
  2. عبدالرحمن بربندي - شجرة النخيل; [1]. سوريا - دمشق - جرمانا. دار رسلان للطباعة.
  3. "أفضل أنواع التمر في السعودية". ليالينا. مؤرشف من الأصل في 16 أبريل 201914 مايو 2019.
  4. KACST Site - تصفح: نسخة محفوظة 12 مايو 2019 على موقع واي باك مشين.

موسوعات ذات صلة :