عثمان باشا الجورجي هو وزير ورجل الدولة العثمانية زمن السلطان عبد الحميد الأول
كان يعمل بوّابًا في القصر العثماني وصار وزيرًا للخارجية عام 1787 بسبب شجاعته ونضاله ضد الروس المحتلّين برتبة ميريميران
صار حاكمًا لولاية الإناضول في مدينة كوتاهية مرّتين بين عام 1798 وعام1802 وشغل منصب الحاكم في مختلف المحافظات
تم تعيينه للمرة الثانية في رومالي بعد أن عانت الحكومة كثيرًا من علاء الدين باشا في مدينة أرزروم ودعت الحاجة إلى أن يكون هناك وزير مؤهل وأن يتعامل مع الوضع القائم بحذر