فطيرة الطائر أو الفطيرة المثقوبة أو فطيرة الصافرة أو فطيرة المدخنة تعد فطيرة سراميكية (رخامية) بها تجويف، أوروبية المنشأ،[1] تكون على شكل أنبوب أو مدخنة أو يستخدم طائر يخرج من منتصفها ذو منقار مفتوح؛ لتدعيم أو ثقب الفطيرة.[2][3][4]
| فطيرة الطائر | |
|---|---|
 فطيرة دجاج مع طائر التقليدي
| |
| النوع | آنية طهو |
مراجع
- "The PIE BIRD". www.dvo.com (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 9 سبتمبر 201809 سبتمبر 2018.
- Antique Trader pottery & porcelain ceramics price guide (الطبعة 5th ed). Iola, Wis.: KP. 2006. . OCLC 71285042. مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2019.
- "How to Use a Pie Bird | Bakepedia Tips". www.bakepedia.com (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 2 مايو 201711 سبتمبر 2018.
- "How to Use Pie Birds". Martha Stewart (باللغة الإنجليزية). 2012-06-15. مؤرشف من الأصل في 12 سبتمبر 201711 سبتمبر 2018.