الفلافونات (بالإنجليزية: Flavones) هي مجموعة من المواد النباتية ذات اللون الأصفر، وتنتمي إلى تصنيف فلافونويد ( عن اللاتينية flavus معناها "أصفر" ) . يعرف منها حتى الآن نحو 300 مركب من الفلافونات ومنها ما يذوب في الماء . تشترك أحيانا مع أنثوسيان لإعطاء الخضر أو الفاكهة ألوانها، وتعني كلمة " أنثوكيان " بالإغريقية "غامق" أو "أزرق غامق" . وبحسب تواجد تلك المادتين في النبات يختلف لونه أو لون أزهاره بين الأصفر والأحمر . نوع الأنثوكيان القابل للذوبان في الماء هو الغليكوزيد . [1]
بعض أنواع الفلافونات
| الاسم | التركيب | R5 | R6 | R7 | R3' | R4' |
|---|---|---|---|---|---|---|
| أبيجينين |  |
OH | – | OH | – | OH |
| أكاسيتين | OH | – | OH | – | OCH3 | |
| لوتيولين | OH | – | OH | OH | OH | |
| كريسوريول | OH | – | OH | OCH3 | OH | |
| ديوسميتين | OH | – | OH | OH | OCH3 | |
| تكتوكريسين | OH | – | OCH3 | – | – | |
| سكوتيلارين | OH | OH | OH | – | OH | |
| يوباتورين | OH | OCH3 | OCH3 | OH | OCH3 | |
| غينكوانين | OH | – | OCH3 | – | OH | |
| سينينسيتين | OCH3 | OCH3 | OCH3 | OCH3 | OCH3 |
توضح تلك الامثلة كيف يتغير نوع الفلافون بعدد جزيئات OH و OCH3 وأماكن توزيعها على حلقات الفلافون .
الفوائد الغذائية للفلافونات
تنتمي الفلافونات إلى المغذيات الصغرى وهي توجد في الحبوب والأعشاب . تبلغ كميات احتياجات الجسم منها بين 20-50 مليجرام في اليوم . [4] وقد زاد في السنوات الأخيرة أهتمام البحث الطبي بالفلافونات نظرا لفوائدها في الوقاية وعلاج السكري و تخلخل العظام وبعض أنواع السرطان.[5]
يتزايد تعاطي الفلافونات كمستحضرات طبية مستخرجة من النبات .
المراجع
- Hermann Ammon (Hrsg.): Hunnius pharmazeutisches Wörterbuch. 8. Auflage, de Gruyter, Berlin 2004. .
- Thieme Chemistry (Hrsg.): Römpp Online. Version 3.1. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2007.
- Matthias Melzig, Eberhard Teuscher und Ulrike Lindequist: Biogene Arzneimittel: Ein Lehrbuch der Pharmazeutischen Biologie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft; 6. völlig neu bearb. Auflage 2004; ; S.305.
- Cermak R, Wolffram S (2006). "The potential of flavonoids to influence drug metabolism and pharmacokinetics by local gastrointestinal mechanisms". Curr. Drug Metab. 7 (7): 729–44. doi:10.2174/138920006778520570. PMID 17073577. مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2019.
- Cermak R (2008). "Effect of dietary flavonoids on pathways involved in drug metabolism". Expert Opin Drug Metab Toxicol. 4 (1): 17–35. doi:10.1517/17425255.4.1.17. PMID 18370856. مؤرشف من الأصل في 17 أغسطس 2016.