قانون تسعيره الخبز والبيرة ( بالاتينية: Assisa panis et cervisiae) وبالانجليزيه (Assize of Bread and Ale ) هو قانون وجد في القرن الثالث عشر في العصور الوسطي المتقدمة بإنجلترا العريقة والذي قام بتنظيم اسعار ووزن وجوده الخبز والبيرة التي يتم تصنيعها وبيعها في المدن والقرى والنجوع. وقد كان بدوره أول قانون في التاريخ البريطاني يقوم بتنظيم إنتاج وبيع الأطعمة.[1][2]
وعلي المستوي المحلي ادي هذا الي خلق نظام تراخيص منظم لسعر السوق، مع وجود رسوم متكررة بدون سبب، وتوقيع الغرامات والعقوبات علي منتهكي تلك القوانين بالمناطق الريفية والقرى،[3] وقد تم سن هذا النظام والقانون من قبل الضباط والحكام، اللذين استمرو بعقد جلسة المحكمة لمدة ثلاثة اسابيع متتالية،[4] ولكن قد تم تعديل قوانين سعر الخبز من قبل واضعيها لعام1822و1836,والتي بموجبها يجب ان تباع الأرغفة بعملة الجنيه الاسترليني، أو بعملات مزدوجة، ولكن قد تم إلغاءها اخيرا بموجب قوانين مراجعه القوانين الأساسية لعام 1863
مراجع
- Gibbins 1897، صفحات 245–246.
- Cartwright 2001، صفحة 152.
- Bennett 2004، صفحات 233–236.
- Hornsey 2004، صفحات 292–296.