الرئيسيةعريقبحث

كاول



كاول (Cawl)‏ هو طبق حساء مشهور في ويلز ومعناه مرق باللغة الويلزية ويتكون الحساء من لحم الخنزير أو لحم البقر المالح مع البطاطا و اللفت السويدي و الجزر وأحياناً يضاف له لحم الخروف و الكراث.[1]

كاول
Cawl Cymreig.jpg
طبق كاول

المنشأ ويلز
النوع مرق
المكونات الرئيسية بطاطا، لفت سويدي، جزر، لحم
التصنيف مرق

مراجع

  1. BBC - Children celebrate St David's Day with traditional cawl - تصفح: نسخة محفوظة 28 أكتوبر 2017 على موقع واي باك مشين.

موسوعات ذات صلة :