ماركوس غافيوس أبيشيوس هو كاتب طبخ روماني قديم عاش في أوائل القرن الأول الميلادي ويعتقد أنه مؤلف كتاب الطبخ الشهير في ذلك الوقت أبيشيوس وألذي سمي بإسمه إلا أن هناك خلط بينه وبين طباخ آخر إسمه أبيشيوس عاش في أواخر القرن الأول الميلادي، وقد أشتهر بابتكاره للمشروبات الكحولية في ذلك الوقت.[2]
| ماركوس غافيوس أبيشيوس | |
|---|---|
 |
|
| معلومات شخصية | |
| تاريخ الميلاد | سنة 125 ق.م |
| تاريخ الوفاة | 37 |
| سبب الوفاة | تسمم |
| مواطنة | روما القديمة |
| الحياة العملية | |
| المهنة | طاهي، وكاتب[1]، وشاعر |
| اللغات | اللاتينية[1] |
بورتريه لأبيشيوس من قبل الرسام ألكسس سوير.
مراجع
- الناشر: SISMEL – Edizioni del Galluzzo
- Grocock, Christopher; Grainger, Sally (2006), Apicius. A critical edition with an introduction and an English translation, Totnes: Prospect Books, , pp. 54–58