قطيع من ماعز الألب بأحد المراعي
ماعز الألب هي سلالة ماعز محلية_(تُعرف أيضاً باسم ماعز الألبين، معروفة بقدرتها الجيدة جدا على إنتاج الحليب.[1][2][3]
هذه السلالة متعددة الألوان ولا توجد بها علامات. تمتاز بآذان وقرون منتصبة، ووجه مقعر.
نشأت السلالة في جبال الألب الفرنسية (سبب التسمية). ويبلغ وزن الناضجة منها 57كجم. تتنوع ألوانها بين الأبيض والرمادي والبني والأسود. ماعز الألب جيدة لإنتاج الحليب، ويستخدم حليبها في إنتاج الجبن، والصابون، والمثلجات.
اقرأ كذلك
مراجع
- State University, Pennsylvania. "Agricultural Alternatives: Dairy Goat Production" ( كتاب إلكتروني PDF ). College of Agricultural Science. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 16 سبتمبر 2012April 2, 2014.
- "Breed Standards". American Goat Society. American Goat Society. 2009. مؤرشف من الأصل في 29 يونيو 2018October 9, 2015.
- Hamby, Paul (2000). "Alpine Breed History". Alpines International Breed Club. Alpines International Breed Club. مؤرشف من الأصل في 07 يناير 2017October 9, 2015.