مطبخ سنغافوري

الاكسا أحد أشهر الأطباق شعبية في سنغافورة مكون من المعكرونة بالأرز بصلصة جوز الهند

طبق الروجاك

المطبخ السنغافوري هو أحد مطابخ شرق آسيا ويعد المطبخ السنغافوري مطبخاً متنوعاً الأصناف الغذائية الأمر الذي يعد مثالا للخليط الثقافي السنغافوري وتعدد الثقافات داخل المجتمع السنغافوري.^[1][2][3] حيث تأثر المطبخ السنغافوري بالعديد من المؤثرات المكونة للمجتمع السنغافوري كالماليزية والصينية إضافة إلى تأثير المطبخ الهندي لاسيما المطبخ التاميلي.

غالب الطعام يتم استيراده من البلدان المجاورة لسنغافورة حيث أن مساحة البلاد الصغيرة والتي لا تتجاوز الـ 710 كيلومتر مربع والكثافة السكانية العالية لعدد سكان يقارب الخمس ملايين نسمة لا تنوفر مستلزمات الغذاء الكافية للسكان بالرغم من وجود أراضي زراعية وتجارة صيد اسماك نشطة.

انظر أيضاً

• مطبخ ماليزي

مراجع

وصلات خارجية

• مدونة الطعام السنغافوري
• أكل صيني سهل التحضير
• قائمة بالمأكولات الحلال والمحضرة بطريقة إسلامية
• قائمة بأصناف الطعام السنغافوري

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام
• موسوعة سنغافورة
• موسوعة الصين
• موسوعة مشروبات
• موسوعة هونغ كونغ
• موسوعة ماكاو
• موسوعة تايوان