ملتاز

المالتاز هو الانزيم الذي يقوم بتحطيم المالتوز ديساكهارايد ، ويحفز على تحلل المالتوز إلى الغلوكوزات بسيطة السكر .^[3]^[4]^[5]^[6] يتم تصنيف نقص حمض المالتاز إلى ثلاثة أنواع منفصلة على أساس سن بداية ظهور الأعراض في المصابين بها.

المراجع

"Maltase - Definition from the Merriam-Webster Online Dictionary". مؤرشف من الأصل في 12 أغسطس 201706 أبريل 2009.
Bruni, C.B., Sica, V., Auricchio, F. and Covelli, I. (1970). "Further kinetic and structural characterization of the lysosomal α-D-glucoside glucohydrolase from cattle liver". Biochim. Biophys. Acta. 212: 470–477. PMID 5466143.
Flanagan, P.R. and Forstner, G.G. (1978). "Purification of rat intestinal maltase/glucoamylase and its anomalous dissociation either by heat or by low pH". Biochem. J. 173: 553–563. PMID 29602.
Larner, J. (1960). "Other glucosidases". In Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrbäck, K. (المحرر). The Enzymes. 4 (الطبعة 2nd). New York: Academic Press. صفحات 369–378.
Sivikami, S. and Radhakrishnan, A.N. (1973). "Purification of rabbit intestinal glucoamylase by affinity chromatography on Sephadex G-200". Indian J. Biochem. Biophys. 10: 283–284. PMID 4792946.
Sørensen, S.H., Norén, O., Sjöström, H. and Danielsen, E.M. (1982). "Amphiphilic pig intestinal microvillus maltase/glucoamylase. Structure and specificity". Eur. J. Biochem. 126: 559–568. PMID 6814909.

Maltases في المَكتبة الوَطنية الأمريكية للطب نظام فهرسة المواضيع الطبية (MeSH).