قد يقصد من «عصارة» ما يلي:
- عُصارة النبات.
- عصارة خلوية: جزء من السيتوبلازم لا يحتوي على العضيات ولكن يحتوي على الجسيمات الأخرى، مثل المركبات البروتينية..
- العَصّارة أداة مطبخية.
- عصارة ملابس
- عصارة هضمية.
- عصارة صفراوية.
- عصارة البنكرياس.
- العصّارة أداة صناعية (طاردة).
- عصارة الليمون.