يخنة بوسنية هي يخنة تشتهر في البوسنة والهرسك وتمتاز بطعمها الغني ولزوجتها وتضاف فيها اللحم والخضروات وتطبخ في الفرن لحوالي 4 ساعات، وهناك عدة أنواع من الأطعمة لهذه اليخنة من لحم البقر و لحم الخروف و الثوم و الجزر و الطماطم و البطاطا و البقدونس و الفلفل الأسود و الملفوف.[1]
| يخنة بوسنية | |
|---|---|
 | |
| المنشأ | البوسنة والهرسك |
| النوع | يخنة |
| المكونات الرئيسية | لحم البقر، لحم الخروف، خضروات ملفوف، بطاطا، طماطم، جزر، بقدونس، الثوم، فلفل أسود، بطاطا |
| التصنيف | يخنة |
انظر أيضاً
مراجع
- Bosanski lonac | Kuhar.ba - Hrana, recepti, zdravlje - تصفح: نسخة محفوظة 09 مارس 2017 على موقع واي باك مشين.