الرئيسيةعريقبحث

العجوة (تمر)


☰ جدول المحتويات


Emirati Ajwa date.jpg

العجوة نوع من أنواع التمور التي اشتهرت به المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية، وقد لاقت شهرة واسعة كونها ذكرت في السنة النبوية، تنتج مزارع المدينة من العجوة 20-30 طن يوميًا، وتتصدر قائمة التمور التي يتم تصديرها خارج المملكة بمعدل 100 طن سنويًا، تعرف بأن لها نوعين هما “الطويل (أبو ذراع)” و“المدردمة (المدور)” وأن لونها يميلُ إلى السواد، في عام 2016، أنشئت جامعة طيبة أول كرسي يختص بأبحاث عجوة المدينة.[1][2][3]



تاريخها

تمر العجوة متواتر عند أهل المدينة منذ العصر النبوي يتناقلها الأجيال، حيث قال عنها مؤرخ المدينة السمهودي قبل 500 عام: "ولم تزل العجوة معروفة بالمدينة يأثرها الخلفُ عن السلف، يَعْلَمُها كبيرُهم وصغيرُهم علماً لا يقبلُ التشكيك”، وأن مزارعها متوارثة بين أهلها حتى اليوم، وقد وردت كذلك في الحديث النبوي: “ العجوة من الجنة وفيها شفاء من السم”.[4][5]

مناطق تواجدها

تزرع العجوة في عامة المدينة ولكن أشهرها وأجود أنواعها هي مايزرع في بساتين عالية المدينة وهي منطقة جنوب المدينة بجوار مسجد قباء، وتمتد اليوم في أكثر من موقع بإتجاه ينبع وتبوك وخيبر والثمد.[6]

نسبة السكريات

النوع النسبة
فركتوز %25.41
جلوكوز %31.33
سكروز -
مجموع السكريات 29.925%[7]

مراجع

  1. "مجلس الجامعة يوافق على إنشاء كرسي أبحاث نخيل عجوة المدينة المنورة". Taibah University. مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 201910 مايو 2019.
  2. "مسؤولون ينتصرون لـ«العجوة» ويطالبون بالتصدّي لادعاءات... | National Center for Palms & Dates". ncpd.org.sa. مؤرشف من الأصل في 10 مايو 201910 مايو 2019.
  3. المنورة), عالية الدعيس (المدينة (2012-04-25). "عوالي المدينة وعجوتها .. إرث تاريخي للأوس والخزرج". Okaz. مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 201910 مايو 2019.
  4. "سنن الترمذي - باب ماجاء في الكمأة والعجوة". مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2019.
  5. "عجوة المدينة .. أُمُّ التمر... - الدكتور فهد الوهبي". www.alwahbi.net. مؤرشف من الأصل في 10 مايو 201910 مايو 2019.
  6. المنورة, إيناس المخلفي، خالد الطويل-المدينة (2016-06-04). "العجوة ترسم خارطة تمور المدينة والعالية أجودها". Makkah. مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 201910 مايو 2019.
  7. ( كتاب إلكتروني PDF ) https://web.archive.org/web/20190512190249/http://publications.kacst.edu.sa/SystemFiles/Books_Pdf/PDF_636929277908586685.pdf. مؤرشف من الأصل ( كتاب إلكتروني PDF ) في 12 مايو 2019.

موسوعات ذات صلة :