بيكبريتيت الصوديوم ويدعى أيضاً بـكبريتيت الصوديوم الحامضية هو مركب كيميائي له الصيغة NaHSO3. له العديد من التطبيقات الصناعية إما على شكل صلب أو محلول. الشكل الصلب يكون غالباً على شكل بيروكبريتيت الصوديوم Na2S2O5 ، والذي هو ناتج نزع الماء (بلمهة) جزيئتي بيكبريتيت الصوديوم.
| بيكبريتيت الصوديوم | |
|---|---|
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
كبريتيت صوديوم هيدروجين |
|
| أسماء أخرى | |
بيكبريتيت الصوديوم كبريتيت الصوديوم الحامضي
|
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 7631-90-5 |
| بوب كيم | 656672 |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | Na2S2O5 |
| الكتلة المولية | 104.06 غ/مول |
| المظهر | بلورات بيضاء |
| الكثافة | 1.48 غ/سم3 |
| نقطة الانصهار | 150 درجة حرارة مئوية |
| الذوبانية في الماء | 42 غ/100 مل ماء |
| المخاطر | |
| ترميز المخاطر |  Xn |
| توصيف المخاطر | |
| تحذيرات وقائية | |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
التحضير
يحضر بيكبريتيت الصوديوم من تمرير 7-8 % من ثاني أكسيد الكبريت خلال المحلول الأم لعمليات سابقة حاوية على كميات ضئيلة من بيكبريتيت الصوديوم في المحلول وكميات معتبرة من كربونات الصوديوم على شكل معلق ، حيث يجري التفاعل التالي:
2NaHSO3 + 2Na2CO3 + 2H2O + 4SO2 → 6NaHSO3 + 2CO2
يتم الحصول على الناتج على شكل معلق، والذي يزال من المحلول عن طريق التثفيل .
الاستخدامات
- يدخل في العديد من التفاعلات الكيميائية العضوية مثل سلفنة الألدهيدات وبعض الكيتونات الحلقية.
- يستخدم كمادة حافظة للغذاء E 222 .
- يستخدم في معالجة المياه والتحكم في التلوث كمادة مضادة للـكلور.
- يستخدم في الدباغة كـعامل مرجع لمحاليل الكروم.
- يستخدم لقصرالألوان (تخفيفها) في الصناعات النسيجبة.
المصادر
- وصلة : معرف بوب كيم — الرخصة: محتوى حر
- معرف المكون الفريد: https://fdasis.nlm.nih.gov/srs/unii/TZX5469Z6I — تاريخ الاطلاع: 14 فبراير 2018 — المحرر: إدارة الأغذية والأدوية — العنوان : Unique Ingredient Identifier
shreve´s chemical process industries, fifth edition,